理事長発ほぼ毎日ペンとパン

3月7日　How are you doing

医者の処方で、ワウファリンという血液をサラサラにする薬を毎日3回飲んでいるＡ君。
風邪気味というので、以前、医者に処方してもらい飲み残していた風邪薬（抗生物質）
を飲んだら、ワウファリン効果が異常に高まり、月1回の定期診断に行き、血液検査を
すると、「血液サラサラ」の度合いが「危険域」にまで達していることが分かり、そのまま
緊急入院させられた、というので今日、東京のＫ病院を訪ね見舞ってきました。
ワウファリン効果が異常に高まっているのは、定期健診で検査するまでは、本人には
分からない（見えない）ので、うまい時期に定期健診がセットされていてＡ君、助かった、
という形でした。

危険を平たく言えば、サラサラになりすぎた血液がどこかの血管の血栓を溶かし、溶か
された血栓が例えば脳へ飛び脳血栓を起す危険性が、とても高かった、というのです。
ワウファリンを服用する人は、動脈硬化などが進んだ60歳、70歳以上の筆者世代には
結構います。動脈硬化にも対応し、血液サラサラも適度に維持することが求められるわ
けで、その良いバランスを保つために、患者個々に何ミリグラムの薬を処方するかが、
医者の判断（勘所）ということのようです。

Ａ君は、そのバランスが体調に従いほどよく維持されているかどうかを毎月の診断で、
チェックを受けていたところ、ワウファリンとのバッティングが最悪と言う風邪薬をうっかり
服用してしまい、生命にかかわる危険が惹起されるレベルまで血液サラサラが進行して
いたのです。医者が真っ青になる状態だったようで、「ほんとに危なかった。あなた運が
強い」と胸をなでおろしていたそうです。患者による薬のバッティングミスがあったとはいえ、
医者が自分の判断でワウファリンの量を決めていたのですから、慌てたのも分かります。

翻って筆者の、薬です。血圧抑制の薬を2種、もう10年ばかり飲んでいます。アムロジピン
とミコンビの2種。Ａ君を見舞う前のこの日の朝食で、女房と「薬のバッティング」について
話し合い、筆者も保持していた、肩痛の痛み止め薬などをすべて廃棄しました。
ついでに、薬局がくれる血圧薬2種の説明書を読みました。アムロジンについて、注目の
注意点が１つありました。
アムロジンの説明はこうです。「狭心症の薬です。血圧を下げる薬です。血管を拡げて、
血圧を下げる薬です。グレープフルーツ・ジュースは、この薬の作用に影響しますので、
服用時は飲まないで下さい。以下略」。グレープフルーツが、筆者にとって10年で始めて
強く意識された瞬間でした。「注意しないとイケナイぞ」と。

病院帰りに、「食と農」の運動をしている友達2人とお茶しながら、Ａ君の教訓を共有しま
した。すると1人がこのグレープフルーツの情報を知っていました。ちゃんとしている人間
もいるんだなと。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（3／7　宮崎記す）

3月3日　　How are you doing

今日、ヤーコン芋の苗をつくった。

サツマイモのような形をしたヤーコン芋は、

その芋が生え出る中心部に｢種芋部｣がある。

ハブみたいに。そこに｢芽部｣がもこもこと、

指先大ほどのものが多数個かたまった格好

で付いている。1個1個はちょうど観音様

のよう。つまり、ハブにあまたくっついた

クローンの観音様というわけだ。

種部は、そんな面白い形状だ。観音様の頭頂

に、｢芽｣がちょぼっと付いている。それが伸

びて芽になる。

観音様を1個1個、小包丁で切り分けポット

の土に浅く埋めた。作ったポットは約50個。

30分の作業時間。観音様を相手に、丁寧に、

優しく祈りをこめて埋めた。

水管理をきちんとやり、マルチでポット群を

上から囲ってやり発芽を待つが、ま、1か月

で小さな双葉が顔を出すはずだ。さらに成長

させて4月終盤には農場へ定植する。

庭先での、あれこれの苗作りは週末ファーマー

にとって必須の作業。読書の気分転換を兼ねて

いつも楽しんでやっていること、時折、報告す

る通りです。

｢自然と生きる｣というブログ（ＵＲＬ以下）を

覗いてみてください。そちらは“極力毎日”、

身辺のことを俳句に詠んでおりますので。

観音様も詠みました。

http://agri-donichi.com/blog/

もちろん、タイトル名でも開けます。

　　　　（3／3　宮崎記す）

3月2日　How are you doing

 低所得層の負担を劇的に軽減する「中谷巌氏の消費税説」に出会いました。

低所得層に対し「還付金」を支給する方法や、食料品などを低税率にする方法

などが俎上に上っていますが、中谷説は消費者（国民）全員に一定額の還付金

を支給する、それにより低所得層は消費税実質ゼロになるようにし、富裕層は

所得が増えるほど実質税率が高くなる、という制度です。消費税の｢逆進性｣が

問題視されていますが、中谷説はこの問題が見事に解決される炯眼のアイデア

でしょう。中谷説の要点を以下に。この説をご存知の人いるでしょうが。

発行されたばかりの氏の『資本主義以後の世界』(徳間書店)でこの説を知りま

したが、前作『資本主義はなぜ崩壊したか』でもこの案は開陳されているそう。

中谷説は、貧困者にのみ還付金を支給するのが理想的だが、貧困者の定義が

技術的に難しいとし、一律還付の制度が良いと自説を展開している。

消費税を20%と仮定してどういうことになるか。中谷説の中味はこうだ。

国民全員に毎年、無条件に20万円を給付するとすれば親子、子供2人の標準

家庭を例に取ると、年間消費が400万円の家庭が支払う消費税は80万円となり、

それに対して還付金も80万円（20万円×４）なので、この家庭の実質消費税は

差引きゼロである。税率０だ。年間消費が1000万円の4人家庭だと消費税額は、

200万円、還付金80万円、差引き120万円の税額となる。税率12%だ。

さらに一例。年間消費2000万円の4人家庭だと消費税額は400万円、還付金

80万円、差引き320万円の税額となる。税率16%だ。

　消費税は、低所得層に税負担が重くなる逆進性が問題とされます。EUの国々

では食料品などの生活必需品に対する消費税率を低くするなどして、負担の平準

化のためにきめ細かな消費税制度を敷いています。しかし、その実施には技術的

な複雑さという問題が逆に発生します。それに対し、中谷説は逆進性も技術上の

問題もクリアしています。筆者には、眼からウロコのアイデアに思えます。

　みなさん、いかがお考えでしょうか。　　　　

　（PS）暴飲暴食をまたやってしまい数日を失いました。2月末にもNPO農場

　　　　の手当てなどで当ブログ書けませんでした。愛読者の方々、すみません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（3／2夜　宮崎記す）

2月25日　How are you doing

久しぶりに書きます。先日、久しぶりに、IDとパスワードの入力を要求され、
ドキッとし、いろいろ入力しているうち、記憶がこんがらがってしまって、out。
頭まっしろになり、恥を忍び、このサイトを構築してもらった私のサポーター
に頼んで、教えてもらうことに。メモなんかしなくても覚えられるわい、という
ことで数年経過してきたのですが、やっぱりトシでした。何ヶ月も記憶を確認
しないできて、記憶が吹っ飛んだんですね。アリババの「開けゴマ」の呪文を
忘れたようなもんだな、と自嘲し、強く自戒し、しっかりメモを残しました。
そして、やや及び腰で入力し、やっといまdoor  open･･･という次第です。
気分スッキリです。何にも増して気分スッキリですよ。

夕べからの雨。昼すぎに止んで晴れ間ものぞき、春の気配がそこらじゅうに。
お雛様も近いし。春と来れば、畑の準備が必須です。苗作り、春耕など･･･。
夕べ10時ごろから雨が降り始める直前に、1個、その準備をクリアしました。
鎌倉では、住宅の庭木などを剪定した枝葉を市のリサイクルセンターに集め
腐植土を作って、市民に自由に持ち帰ってもらおうという、環境プロジェクトを
2代前の市長が残してくれ、市民に重宝されています。私も活用しています。
その腐植土を2日ばかり日に干して春野菜のポット苗を作る土壌作りの準備
を始めていました。発芽から定植まで2ヶ月ばかりを要するヤーコンの苗作り
をしようというわけです。せっかく干した土を濡らしてはイカンと雨予報を受け、
昨晩あわてて腐植土を篩いにかけ、ポット50個ばかりに詰めたのでした。
午後9時半。作業を終わると、まもなくバラバラと雨戸を鳴らして雨が来ました。
グッドタイミング。気分スッキリでした。

明日。筑波のＮＰＯ農場で春耕開始。続いて3月中旬に、ジャガイモの種植え
となります。いよいよ2012年の農作業のスタートです。ＮＰＯ4年目。今年は、
きっちりした栽培プラン～出動計画を立てて実践し、経営態勢を強化します。
このサイトもいっそうの充実を図ります。10日ばかり前、富山県の若い人から
入会したい旨の電話があり、少しだけ話すと、「農業に関心をもっていて、遠く
からでも会員になりたい」ということでした。嬉しかったし責任感・使命感を強く
したものです。このサイトを訪ねて下さる読者も少しずつ増えています。
みなさん、引き続き熱いご声援をよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2／２５夜、　宮崎記す）

2月13日　Ｈｏｗ　ａｒｅ　ｙｏｕ　ｄｏｉｎｇ

アンチエイジングという言葉が盛んに聞かれるようになりました。ブーム

の感あり。本もいろいろ出ています。表題の本を上京のついでに買ってみて、

斜め読みすると、101の方法の99番目に「運動して脂肪細胞を太らせない」

がありました。本は、白澤卓二・順天堂大学教授著の『100歳までボケない

101の方法』（2010年9月発行）。前回書いた甲田医師の「肥満を避けよう」

のアドバイスのある『あなたの小食が世界を救う』という本が1999年発行

なので、太ってはいけない、というのは江戸時代にも貝原益軒が「腹７分」

を『養生訓』の中で言っていることを見ても、古くからの医学的“定説”と

言っていいのでしょう。そのワケが科学的な研究によって近年、急速に明ら

かになってきているということでしょう。

　白澤教授の99番目のアドバイス「運動して脂肪細胞を太らせない」の詳細

（科学的根拠）は同書によると、こうです。

　＜脂肪細胞が分泌しているホルモン、アディポネクチンの話はレッスン１で

しました。アディポネクチンは日本で発見されました。アディポネクチンは、

動脈の中で傷ついた箇所を見つけると素早く入り込んで傷を修復してくれます。

動脈硬化によって、傷ついた血管を治してくれるのです。さらに、肝臓や筋肉

に働き、脂肪を燃やすように指示もしてくれていました。

　このアディポネクチンの量を測ってみると、年齢が高くなると少なくなって

くるのですが、三浦敬三さんと板橋光さんはその量が著しく高かったのです。

お二人とも動脈硬化が年齢相応に進んでいたのにもかかわらず、心筋梗塞や、

脳卒中を起こさなかったのは大量のアディポネクチンによる働きがあったので

はないでしょうか。

　アディポネクチンは脂肪細胞が分泌しますが、脂肪細胞が太ってくると分泌

しなくなります。脂肪細胞を太らせてはいけないのです。脂肪細胞を太らせな

いためには、なんといっても運動です。三浦さんも板橋さんも生涯にわたって

運動を欠かしていませんでした。これが良かったのです。やはり健康長寿には、

運動は絶対に必要です。＞　　　　　　　　　　　（2／13　宮崎記す）