理事長発ほぼ毎日ペンとパン

茨城県小美玉市で作っている米の「安全」確認ができいよいよ収穫

9月17日 How are you  doing

★茨城県小美玉市の田圃で、週末農業の有志(NPO食と農のメンバー)が30aの
水田を借りて「米作り」をしています。今年で16作目の22年産米をまもなく収穫
します。あと1週間ばかりで、新米が食べられるぞ! とワクワクです。
放射能汚染が心配でしたが、茨城県による全県全地点での放射性物質の線量
検査の結果、小美玉市では放射性セシウムは「検出せず」(8/30)でした。県も
同日、出荷OKの宣言を出しました。「検出せず」の内容は、検査下限値が20Bq
なので、それ以下ということです。もしかしたら19Bqかもしれず、あるいは0以下
かもしれない、ということを意味します。
食品衛生法の暫定基準は、米は500Bqなので、この検査はひとまず安心できる
ものと見ていいでしょう。なお他の放射性物質もありますが、例えば放射性ヨウ素
は半減期が8日と短いため問題ナシ、と見ていいですね。原発から遠く飛散する
放射性物質としては食品の安全性を考える上では、放射性セシウム134・137を
検査すればまずは問題ない、というのが一般的な考え方です。

★ついでに、茨城県石岡市のNPO農場で作っているサツマイモはどうか。これも
県の検査で、すでに放射性セシウムは「検出せず」の結果が出ています。ジャガイモに
関してはさる7月、「財団法人 日本食品分析センター」に依頼しNPO独自の調査
をしましたが、この欄でも書いた通り放射性セシウム・放射性ヨウ素とも「検出せず」
の結果となり、県のサツマイモでの検査結果と符合します。サツマイモについても
独自の検査をやるつもりでしたが、先行してなされた県の検査で(近くの畑のイモ
いうことになりますが)安全確認は出来た、と見てよく、独自検査はナシにします。
今月中旬から収穫し順次、産直での供給、そして東日本大災害被災地への農産
物支援を開始しようと計画しています。

PS)茨城県小美玉市の田圃は借地で、数年前から近所の農家にコンバインによる
収穫と、脱穀を依頼しています。昔は、20人もが出て稲刈りをし、稲架(はさ)掛けを
して米を自然乾燥させて脱穀(してもらう)、という手間をかけて楽しんでいましたが、
稲架が台風で倒れたりといった厄介ごとが出たり、一方メンバーが高齢化してきた
ことなどのため、現在では「田植え」とその後の耕作管理(草取りとか、畦の草刈り)
を有志がやる、という状態になっています。実は、ここにも農業の高齢化の問題の
一端が出ているのです。
「米作り」は米の字が「八十八」と書くごとく、苗作りから脱穀までの作業は大変なの
です。小生は、今年の田植えにも用事が重なり出られませんでした。費用の分担金
だけ出して、自作という名の新米を食べる・・・わけです。グシュっ。
                                 (9/17 宮崎記す)

三陸のカキ養殖を高台で

9月16日 How are you doing

三陸のカキ養殖に関する、今日16日の新聞のニュース・話題を2つ。

★読売新聞(1面)→→カキやホタテの養殖を高台で行うアイデアが三次補正
で文科省により研究課題として予算化される。三陸沿岸のカキ・ホタテ・ワカメ
などの養殖をどう復興させるかは、政府の「復興の基本方針」中の水産業復興
策の中心テーマであり、文科省は全国の大学や研究機関の技術や情報を結集
して陸上養殖の技術開発に乗り出す。同時に、海藻の成分を活かし化粧品とか
バイオ燃料製造など新しい産業の創出も目指す。
高台で水産物の養殖や新産業を生み出そう--といったアイデア。決して夢で
はないだろう。マグロの養殖は不可能とされたアイデアを近畿大学が実用化へ
こぎつけたのだから。水産国・日本の実力の見せ所だ。
三次補正でどのくらいの予算がつくか、そこに注目だ。

★日経新聞(31面)→→東北のカキ養殖再生支援のボランティアツアーの募集。
旅行大手トップツアーの企画で、宮城県気仙沼市のNPO法人「森は海の恋人」
と組み、現地で港湾のがれき撤去や養殖イカダの整備などを手伝う。ツアーは、
2泊3日の日程で料金は48,000円。定員20人。トップツアーは5月に復興支援の
ボランティアツアーを開始し、既に3000人以上が参加しているという。
NPO「森は海の恋人」は有名。森を自然豊かに、土を豊穣に、水系をミネラル分
豊富に保つことで、養殖を含めた海産物が美味しく多収となり沿岸漁業が栄える、
という自然の循環を大切にする生態系運動を進める団体だ。トップツアーの企画
を支えるのがこのNPOと言っていいだろう。
翻って、われら「NPO食と農」。さあ、この2つの話題にならって何ができるかだ。
イモ類を三陸に贈る農産物支援を、計画通りにまずは実施することだな。それに
プラスして何ができるか! 知恵を絞らねば!     (9/16 宮崎記す)

ゲンノショウコ

ゲンノショウコの花110915ブログ用
9月14日 How are you doing

残暑、いかがお過ごしですか? 9月初めに、遅い夏休みを取りました。
ほぼ完璧に心身を休められました。いくつか飛び込みのスケジュールを
容れたので、その分、だらだらとちょっと長い休みになってしまいました。
当サイトもしばらく休みました。今日から再開です。またお付き合いを。

1週間ばかり前に、庭のあちこちに生えているゲンノショウコがぽつぽつと
花をつけ始めました。薄紫の小さな花を、神さんが千切ってきて、食卓の
一輪挿しに飾っています。下痢やかぶれに効き目抜群という、身近にある
代表的な薬草で、下痢に即、効くというので「現の証拠」と言うのだそうな。

わが庭で増やし始めた(種で増え始めた)のはもう20年近く前のこと。近く
の運動公園の脇に生えていた野生株を引き抜いてきたのが始まりでした。
葉にメチャ苦い成分(タンニン)を含んでいるというので、これを天然農薬
にしようと企んだのです。ゲンノショウコにプラスし、やはり葉がメチャ苦い
花のマリーゴールドと、葉がメチャ臭いドクダミの3種を干して乾かします。
それを煮出して「3種混合天然農薬」に。これを、畑のレタスやキャベツに
水で希釈して散布すると、害虫に効き目抜群なのです。真っ黒い色をして
いますが、臭くて苦いので、害虫が近付らず葉を食わないというわけです。
もちろん100%ではありませんが、使い甲斐は十分。ものの本にも書かれ
ています。最近では野性のゲンノショウコが減少していますので、手に入ら
なければ、ゲンノウショコ抜きの2種混合で試してみるといいでしょう。これ
でも害虫を「忌避」する効果は捨てがたいです。

薬用植物に最近関心が高まっているようです。『食べて治す医学大事典』
(主婦と生活社。3301円)を私は、座右において、ときどきながめて勉強
したり、楽しんだりしています。値段は少し高くなっているかもしれませんが、
この手の本はなにかと参考になります。本屋で眺めてみて下さい。
興味深深のはずです。

薬用植物についてもう一つ情報です。9月25日、千葉大で漢方治療研究会
(東亜医学協会主催)のシンポジウム「日本発--農・薬・医の連携新時代」
が開催されます。日経新聞9/8夕刊の「あすへの話題」にありました。
面白そうです。参加条件は各自でお調べを。  (9/14 宮崎記す)

「放射能汚染問題と向き合い、われら食と農」を語る全編一括公開

9月2日 How are you doing

放射能汚染問題の討論会を分割しアップロードしました。このサイトは字数制限があって。
分割原稿をご高覧いただき、ありがとうございました。読みにくくて申し訳ありませんでした。

別のサイトで、全文を一括公開しました。再読してみるかという方、お時間あるとき、ぜひ。
宮崎個人のブログです。「私憤公憤・方言放言」と入力、そのページ右サイドのコンテンツ
の一番上に「放射能汚染問題での討論会」とあります。それをクリックしてください。

なおURLは、http://biruwa.jp/miyataka です。コンテンツは他に俳句(ほぼ毎日)などです。
お時間あるとき、覗いていただければ幸いです。よろしくお願い申し上げます。

「放射能汚染問題と向き合い、われら食と農を語る」分割連載9回目

8月31日 How are you doing

連載9回目

タイトル:「放射能汚染問題と向き合い、われら食と農を語る」

 主催:「NPO食と農」 後援:「財団法人都市化研究公室」

<討論者4人>

小若順一(NPO食品と暮らしの安全基金代表、市民運動家)

 澤登早苗(恵泉女学園大学人間社会学部 学部長 教授、農学博士)

 松下元之(NPO食と農監事、デュ・アン漢方スパ経営、薬剤師)

 宮崎隆典(NPO食と農理事長、ジャーナリスト)

NPO11年討論会

(写真は、左列奥から小若さん、時計回りの順に、澤登さん、松下さん、宮崎)
 

松下)先ほどもお話しましたが、うちの薬局では根昆布などの海産物を
販売しています。どういう影響が出ているのか、また今後、海産物はどう
なるのか心配です。

小若)爆発して出た放射性物質の過半は海に落ちています。原発敷地の
地表から下へ抜けたものも、じゃんじゃん地下水から海へ流れ出ています。
いま現在、放射性物質の新たな飛散は、福島を除いて、地上に関してはほ
とんど問題がなくなっています。農産物の危険は少なくなっていくと言え
ます。

しかし、海産物はこれからです。コウナゴから14400Bqの線量が検出さ
れて以降、高い線量のものが出ていない。これって一体何なのか。ボクは
出そうなものを測らなくなったからと見ています。出てくるデータを見る
と、出そうなやつを測ってないことが明白です。だから、高い値が出てな
いということですよね。消費者はみんな水産物を恐る恐る食ってますが、
私たちは用心して制限しています。

この前取材に行ったときのことです。事故前だったら「いわき寿司」へ
入って、好きなものを食ってました。でも、今度は、「かっぱ寿司」へ入
って、魚については鮮魚モノや止めて、冷凍モノが安全だからと、わざわ
ざまずい冷凍物を食う。でもあと
1年も経ったら、かっぱ寿司も危なくなる
でしょう。

松下)冷凍モノは輸入品だから安全というわけですね。

小若)遠くまで行ってわざわざ「かっぱ寿司」でもないけれど、やっぱ
りそっちへ行く。夜もよく分からない店へ行くと何を食わされるか分から
ないので、コンビニに行って埼玉県産の弁当を買ってくる。そして、わが
方で扱っているこのダシを入れて食うということになります。

それはともかく、海はもうムチャクチャに汚染が広がっているのは間違い
ありません。放射性物質では一番怖いストロンチウムが出ています。ストロ
ンチウムは重いから、上にはあまり飛んでいかなくて、地上では近くの農地
などで出ている。
20km圏外にはストロンチウムはありません。しかし海水
中に行くと、一番底にいる魚と貝類、エビやカニ類、昆布などの海草がすで
に汚染されているはずです。

 海産物には特別な問題があります。例えば貝類ですが、実を食ったあとの
貝殻をつぶして鶏の餌にしますね。鶏が食って次に糞が出て、それが肥料に
なり、日本のどこの畑にも撒かれる可能性があります。ストロンチウムが広
範囲にバラ撒かれることになる。そしてストロンチウムが、北海道や九州で
検出されるようになれば、日本農業は終わりですね。

ストロンチウムは白血病とか骨ガンをつくります。白血病は出るのが早く
て、ピークは
34年後とされています。

 宮崎)取り込んだら、100%ガンになるということではないということ
も頭に入れておくことでしょうねえ。

 小若)もちろん100%ということではありません。それでこの前、農水省
の総括審議官のところへ行ってこの話をしたら、「小若さん、基準以下だか
らね。ボクたちは福島の農産物を応援しているんですよ」と同意できないと
言うんです。

その後、2分ほどですが篠原孝農水副大臣に、貝や海藻などのストロンチ
ウムを畑に戻すと、日本農業がつぶれるので何とかしてほしいと陳情しまし
た。もちろん「わかった」という返事でした。

澤登、松下)小若さん、さすがのアクションですね。

小若)貝の問題のほかコンブもあります。コンブは、例えば北海道へもっ
て行って豚に食わしたりしています。

宮崎)野菜のミネラル補充のための液体資材にもなっている。

小若)汚染されたものが農業資材や堆肥としてあちこちで使われたら、ス
トロンチウム禍が広がることになります。

宮崎)篠原さんの発言をテレビで聞いていたら、彼は、デリバリーの問題
があって堆肥は地域内でしか移動しないので、そう心配はないと言っていた。
福島のやつは北海道へはもっていかないと。でも小若さんの話のようなケー
スがありうるし、海流に乗ってストロンチウムがあちこちの海域・海岸へ流れ
ていくことはあるわけでしょ。篠原さんの話はそのままは聞けないですね。

小若)ネットで売っているわけだから。ただ、汚泥肥料に関しては、県外
には出ないことになっています。地域内の汚染の高いところのものをより低い
ところへもっていけばいい。

宮崎)それも問題だけれど、流通に関しては法律か何かで規制されている?

小若)通知が出されています。

宮崎)ストロンチウムに関する申し入れはグッドでした。海産物の汚染調査
も水産庁がやるようにわれわれも何かアクションを起さないといけませんね。

澤登)役人はアイデアが涌かないのでしょうか? しっかりやって欲しい。
もっと積極的になってもらわないと。

小若)わがほうでは「日本の農地を放射能から守る会」というのを作ること
を決めました。会長は全国農団労の元委員長・岡田さんをトップに据えて、
1
間の予算も確保しました。放射能となってますが、ストロンチウムももちろん
含みます。

宮崎)その会は農地を守るとなっているけれど、海も含めないと。あれもこ
れもやれることをやらないと。

澤登)有機農業学会とも協同できるかもしれませんね。有機農業学会では、
先ほどお話した福島の調査報告書をホームページに掲載しています。

松下)福島の肉牛から基準値を大きく越えるセシウムが検出されたのには驚
きました。何なんですかね、どこかでチェックされてしかるべきなのに、いく
つものチェックポイントをすり抜けるというのは。

宮崎)暫定基準を引き下げようという話がでているときですからね。信じら
れないミスです。

澤登)外の餌料を食べさせたという情報があります。地下水の汚染もあった
のかもしれませんね。ないことを祈っていますが。

宮崎)さて、最後に、放射能汚染食品の時代をしばらく生きていくわれわれ
にとって、日常的に「食」にどう気をつけていくべきか、重複するかもしれま
せんが、最後のまとめの発言をお願いします。「食のここに気をつけよう」と
いうことで。

小若)3つ挙げましょう。1つは「食を守る」ということで「同族元素で放射
能を取り入れないようにしよう」。2つは「健康を守る」ということで「トロロ
昆布で放射性ヨウ素を防ごう」。
3つは「水を守る」ということで「放射性物
質を中空糸膜&活性炭で除去しよう」。

1つ目は、こういうことです。セシウムは体内には極く微量しか存在してい
ない元素ですが、全身に分布しています。この内部被爆を防ぐ方法として