11月30日　How are you doing

ほぼ毎日ならぬ、ほぼ週イチ、更新ままならず。みなさん御免なさい。
成田市に「(有)ナチュラルシードネットワーク」という会社があります。
１０年ぶりに社長イシイさんを訪ねました。義父母様が生甲斐で耕作
しているという30aほどの畑へ行くと、二人仲良く、畑仕事中でした。
土が黒々とし、しっとりして、中に入るとずぶっと足が埋まりそうになる
ほど土が軟らかい。この畑はなんともう45年間も、究極の自然栽培を
しているとのこと。つまり無肥料無農薬。そして種は年間60種すべて
自家採取しているそうです。慣行栽培の畑に収量等で何ら劣るところ
なく、「自然の味」「ピュアな味」なんですっ。無肥料にびっくりですっ！

大根をいただいて帰りました。早速食べました。まず葉っぱを茹でて。
いやあ、美味しいこと！　これが野菜の味だという本当に「自然な味」
でした。身も然り、自然な味で、ほんのり甘く。イシイさんが言うには、
地種・無肥料・無農薬の究極の野菜には、活きのいい酵素（大根だと
消化酵素のジアスターゼとか）がたっぷりなのだそうです。こんな究極
の野菜をずっと食べているので、両親は父80、母77とはとても思えぬ
ほど元気いっぱいで、病気一つしたことがないと。この究極の野菜を
アトピーの子供に提供したら症状が劇的に改善したそうです。

それがイシイさんが究極野菜を最終ゴールに掲げ、有機野菜の生産
販売流通業のくだんの会社を興したきっかけだったのです。2001年、
有機JAS法が施行され、第三者機関が行う有機認証制度がスタート
する前年のことでした。以来、全国に賛同者を得ながら有機農家の
ネットワークを広げ、いま賛同者は1800人。その人たちが毎日同社
へ有機生産物を宅配便で送って来る、それを今度は同社が開拓した
販売先へ注文表に応じて注文品を取り揃えダンボール箱へ詰め発送
する。取引先は有名スーパーなど200社だそうです。

1800人中、イシイさんの義父母と同じ”三位一体”の究極栽培をして
いる人は現在25人もいるとか。「じわじわ増えています」とイシイさん。
取り扱い高は年間ン億円。その40％がスーパー「OK」への卸しだそう
です。ナチュラルシードネットワーク。HPも実に充実しています。どの
スーパーやデパートへ卸しているかチェックして、みなさんも一度、この
究極の野菜を食べてみて下さい。これぞ「医食同源」と！　納得される
でしょう、請合います。

pm10;23　　I’m OK

11月20日　How are you doing

たばこのような、たばこでないたばこ、電子たばこがヒットという11／17
の読売新聞の記事。電子たばこが本で210万部も売れていると。同日、
ネットでもその情報が流れ、当欄でも早くと思っていて、やっと今です。

記事はこうです。電子たばこは、たばこの匂いのする液体を電気で温め
霧状にして吸い込む、という仕組み。これを本という形の商品にして本屋
で売り出したというもの。出版社は「宝島社」。この仕組みは、極く普通の
アイデアですね。商品の形と本屋で売るという売り方が、絶妙ですね。
この仕掛けに、うーん、と唸らされます。

で、どんな形なのか？　電子たばこ本体に、ニコチンゼロで、味の異なる
カートリッジ3本と充電器をつけたもの、だそうです。カートリッジがたばこ
の形をしていて、それを充電して熱し、その熱でカートリッジ内のたばこの
匂いのある液体が蒸発、その匂いを吸う、という仕掛けのようです。
液体が蒸発してしまえば、それで終わり、消費者はまた買うのでしょう。
消耗品という点が絶大、ここに、うーん、と唸らされます。

この”本”、2500円。5月に本屋で売り始め、初版20万部を売り、今まで
8度重版し、合計210万部を売ったというのです。全国58000の本屋さん
が取り扱っているとのこと。たばこの増税から発した「禁煙志向」がヒット
の源泉。このタイミングが絶好、ここに、うーん、と唸らされます。

誰が売り出してもよかった。それを「宝島社」がやったということです。
商品は何でも可能ということ。サービスもモノも。モノは食べ物も雑貨も。
そのように記事を読みました。身辺にビジネスチャンスが一杯ということ。
成長戦略。農業再建。少子高齢社会の突破。NPO食と農の事業展開。
テーマもいっぱいあります。いっちょう、知恵を絞ったろか！！！
唸らされたあと、そのように思いました。

am10:18  I’m  OK

11月8日　How are you doing

表題の記事が、日経１１／４夕刊１面に。すぐアップできず失敬。
丸紅が植物工場を併設したマンション開発を進める、と。開発は、
「ヴェルデ」というヴェンチャー企業と共同で行った。マンションの
共用部分に”畑”を設け根菜類や葉物の野菜などを育てるプラン。
保水性の高いコケを含む特殊な土壌を使い、LED照明で最適の
温度・明るさを確保、植物を栽培するというシステム。東京世田谷
に２０１１年春に着工する６０戸のマンションに第１号を設置する。

農業の、企業の動きがかまびすしくなりました。農業の、農業界の
動きがどうも鈍い。そんな中のあれこれの動き。眼が離せません。
丸紅のこの事業、新聞だけではプランの具体像が分かりませんが、
農業の、外からの動きなので、インパクトは絶大。大注目ですね。

『月刊消費者』（日本消費者協会）で、「農林水産業　げんき列伝」
を連載中です。記事のフォローも煽られます。こちらにもご注目を、
また、ネタのご提供などお願いします。ご購読のお奨めも併せて。

２０１１年１/２２。NPO食と農ではシリーズ「食と農」シンポジウムを
東京飯田橋の「東京ボランティアセンター」で開きます。農の方向を
探ります。詳細を近々決めて、広報します。よろしくお願いします。

am9:51  I’m  OK

10月30日　How are you doing

「岐阜・加子母に住んでみる」、の日経新聞の連載記事。
今日10／30の夕刊には、地元の中島工務店の社長の
奮闘ぶりが載っている。産直住宅の建設などで330人の
社員を擁し、関連労働者を含めると1000人を雇用して
64億円の年商を上げているという。加子母に本社を置き、
注文を受けた住宅の材木をそこで加工、それを建設地へ
大工ともども出前して運んで行って建造する方式だそう。

生鮮食品を販売するｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰを作り、地産地消の
態勢を築き地元で経済が廻る仕掛けをしている。加子母
の人たちが持続的に働けるようにというわけだ。音楽家を
呼んでｸﾗｼｯｸｺﾝｻｰﾄを定期的に催すなど、地域の文化の
向上にも力を入れているという。こんなﾘｰﾀﾞｰがいれば、
過疎の地域の再興も可能ではないのか、と思わされる。
「加子母の中島工務店」でHPに入れる。覗いてみて下さい。

pm11:54　　I’m OK

10月27日　How are you doing

岐阜県中津川市加子母地区の”ｽﾄｯﾌﾟ･ｻﾞ限界集落”の
日経の記事が面白い。夕刊で足立則夫記者による連載
がいま進行中。正式タイトルは「元気な山村 岐阜加子母
に住んでみる」。中味については、明日・・・。

さて、本論。加子母は、村だったのが05年に中津川市と
合併。旧村単位で見ると1000世帯、3250人の”山村”。
65歳以上の高齢化率３３％。他と同様に人口減少中で、
高齢化率が５０％を超えると”限界集落”というレッテルを
張られる危険ｿﾞｰﾝにじわり接近中というところ。足立記者
はそこへ1ヶ月住み、その元気ぶりの諸相を書いている。

10月スタート（毎週土曜日の夕刊）した連載では、例えば
70～80歳の高齢夫婦がトマトを栽培、年間300～350万
円を売り上げていること。主婦3人がﾎﾟｹｯﾄﾏﾈｰを出し合い
45万円の起業資金で食品加工の事業を始め、朴葉寿司
などをつくって元気一杯なこと、などがレポートされた。

鎌倉時代の僧・文覚上人の墓に仏教の9万9千日に当たる
旧暦7月9日にナメクジ多数が出現するというので、上人を
尊崇する住民のアイデアでナメクジ祭りをやることになった。
そのとき「舐め籤」を売ろうというアイデアへ繋がり、今では
下呂温泉などの観光客が珍しがって訪ねてくるようになり、
今年は2630枚（1枚250円。日用品などが景品）も売れた。
住民上げてのそんな地域興しも盛り上がっているそうだ。

そんな元気の源になっているのが「やろまいか」の精神だと
いう。つまり「やってみようか」精神。遠州の「やらまいか」だ。
どういうわけかこの精神が加子母には横溢しているらしい。
”村じゅうの連帯”の意識強く、人情熱く、向上心高い地区と
いうわけだ。Ｉターン、Ｕターンも多いとか。受け入れるのは、
ここで盛んな木工所などだそうである。ならば、限界集落に
抗って、元気な山里がサバイバルできるのかもしれない。
壮大な実験が続いているモデルケースと見ることができる。
加子母と書いて「かしも」。注目の山村。HPもあったかな？
連載は12月一杯続く予定のようだ。

ｐｍ１１：５９(続報28日pm12:02）　　I’m OK