Author Archive: miyazaki

9月6日 「子供栗拾い体験」をにぎやかに実施

s-09NPOkuri01.jpg東京の「株式会社ワンアンドオンリー」(森島真弓社長)と「NPO食と農」が協力し、9月6日朝から、茨城県石岡市宇治会のNPO管理の「やさとマロンパーク」に、小学生を中心に9人の子供たちを迎えて、栗拾いをやってもらいました。
参加者は男児4人、女児5人で、4歳の男児以外はすべて小学4年生以下の子供たち。森島社長とダライバーの村岡さんとインストラクターの峰山さんの3人が付き添い。子供たちは、みんな栗拾いはしたことがなく興味津々で初体験を楽しみました。秋晴れに恵まれ、子供たちには忘れられない農業体験・自然体験になったことでしょう。

「八郷マロンパーク」と名付けた栗畑は、NPOスタッフが5日までに下草をキレイに刈り取り、落ち栗がすぐ見つけられるようになっています。栗園を見渡すと、日当たりの良い樹の下に、茶色く熟れた毬栗がばらばらとまとまって落ちています。
栗は日本でもヨーロッパでも太古の昔から食べられていて、栗の種類も数多くあり、子供たちが拾う栗はたぶん「丹波栗」という種類であることを私が話すと、「田圃が隣にあるから田圃栗かと思った」と応じる子供がいました。
いや実は、4択のクイズを出し、①いばらぎ栗、②丹波栗、③エジプト栗、④北京栗、のうちから当ててもらおうと思ったのです。みんなが①に手を上げるので、「ここは茨城県だから、やっぱりみんなそう思うんだね」と私が言うと、「じゃあボク、田圃栗にする」と鋭く反応した子がいたのでした。丹波栗を田圃栗と聞いたんですね。面白いなあ。

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木の枝で目をつついたりしないよう良く気をつけて拾って下さい! と注意点を強調して、栗拾いをスタートさせました。毬栗がぱっくり口を空け、栗がこぼれ出ているもの、毬栗の中に栗が入ったままのもの、とさまざまです。子供たちはあちこちの栗の木の周りに散らばって、栗を拾っていきました。毬栗を足で押さえ、木の枝を削った棒で栗を掻き出す子も。それを手でつかもうとして、毬栗の棘が軍手を通して手に刺さり、あちこちで「痛いっ」と声が上がります。これが栗拾いの醍醐味。生涯、この痛さの記憶を栗拾い体験として子供たちは覚えていくのだろうなあ、と思って見ていました。

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栗を拾うスピードがだんだん速くなりました。初めみんな、ひとーつ、またひとーつ、という感じで拾っていましたが、慣れとともに欲も出てくるようでした。拾うスピードが速い子、遅い子と、違いがあります。これが個性というものですね。NPOのスタッフが自分で拾ったものを遅い子の袋に入れてあげています。
●秋ひと日 栗色に染まる 子の眼   隆行
●子ら九人 兎と亀の 栗拾い     隆行
●毬栗の いつまでも残る 手の痛さ  隆行

途中、樹下のブルーシートに坐ってお茶タイムとなりました。その時間を使って、NPOスタッフの田口さんが試作した塩ビ製の長さ1メートルほどのパイプの先で毬栗をぱくっとくわえ、それにより毬の部分を切り離し、栗の実だけがパイプの中に蓄えられるという道具を披露します。アイデアの面白さに拍手が沸きました。すかさず田口さんに「博士」というあだ名が付けられます。この栗拾いパイプを子供たちが代わる代わる試してみたのはいうまでもありません。

s-09NPOkuri04.jpg記念撮影もしました。タイマーをかけ、フラッシュまでのカウントダウンをしつつ、チーズの替わりに、「びっ栗だぁ」「じっ栗だぁ」「がっ栗だぁ」などのおじさん駄洒落が出ます。秋の軟らかい日差しを正面から受け、賑やかな集合写真が撮れました。
続いて、NPO畑で紫蘇の葉摘み・ゴーヤー収穫、ピーマンの収穫(土日農研からのプレゼント)を楽しみました。

これで午前中の予定を終了、約10km離れたところにある「朝日里山学校」という石岡市の施設(廃校あと)に移動し、あらかじめ頼んでおいた「栗ご飯」の昼食を食べました。お替りをし、子供たちは秋の味覚を満喫しました。

再びNPOの栗園に引き返し、小屋の前の広場で、竹細工をしました。作るのは水鉄砲と竹とんぼ。竹は前日、近くの竹山から竹を切り出し準備しておいたもの。
水鉄砲は・・・・2つのパーツがあり、1つは水を入れるタンク部で、竹筒の節に錐で穴を開けて作ります。もう1つは突き棒で、細い竹の先端にぼろ布を堅く巻きつけ、竹筒の内径にぴたりはまる太さにしてビニール紐で縛りつけます。この突き棒を動かし、水を吸い上げ、次に竹筒を目標物へ向け、突き棒を強く突き出して、水を発射させるという仕組みです。男児たちにNPOスタッフがマンツーマンで付いて指導に当たりました。20分もして
出来上がると、子供たちは畑へ向けて水を飛ばし歓声を上げました。
竹とんぼは、ヘリコプターの羽根にも当たる部品を竹で作るのが最初の仕事。竹のヘラを羽根として、羽根に傾斜を付けるように薄く削っていきます。次に羽根の中央部に錐で穴を開け、ここに竹箸のような脚(とんぼの胴体)を作って突き刺して出来上がり。女児たちが切り出しナイフを使い、羽根を削る工作を慣れないナイフにも恐れず、楽しそうに作っていきました。こちらも20分ばかりで全員が作り終え、とんぼの脚を両手に挟んでグルグルと回転させ、空中に放り出すやり方で飛ばしました。ほどなく飛ばし方の要領を覚え、飛ばしっこに興じました。

s-09NPOkuri05.jpgたっぷり遊んだところでタイムアップ。NPOの女性スタッフが作った「栗坊や」と名付けた面白い民芸品が子供たちにプレゼントされました。栗坊やは、青い毬栗を開球し、そこからまだ未熟な皮の白い栗の実を取り出し、毬栗の毬の部分をモヒガン刈り様の髪の毛にカットし、白い皮の部分を顔に見立てて目鼻を書き入れるというものです。
「おもしろーい」という歓声が上がります。白い色がさめないように何か工夫すれば、商品にもなりそうな逸品。栗坊やは、子どもたちが家に持ち帰って顔を書き入れることになり、大切に紙コップに収納しました。
ドライバーの村岡さんは二種免許をもった練達のドライバー。思い出をいっぱい作った子供たちを乗せ、午後3時半、車が「やさとマロンパーク」を後にしたのでした。
                     (9月8日 文責:宮崎)

8月29日~30日 栗拾いツアー受け入れ準備の草刈り作業

石岡市宇治会の「八郷マロンパーク」(耕作受託の栗畑)に、NPO社員3人が出動し、友好団体「土日農業研究会」のメンバー5人のサポートも得て、下草刈り、枯れ枝の整理、蜘蛛の巣払いなど、9月からの栗拾いツアー受け入れの作業をしました。
NPOファーム(栗畑と隣接)の地主・永瀬さんが草刈り機2台を主力に作業するわれわれを見て、作業支援のため自分の「草刈り車」を栗畑に乗り入れ、100人力のサポートをして下さいました。

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おかげで36アールの畑の草をあっという間に刈り倒すことができ、大助かりでした。
春先から、何度か36アールの下草を刈りましたが、途中の草刈りでは、スタッフ不足のため1日で、またはせめて1週間で全部をクリアーするというわけに行かず、手前から始めて一番奥までたどり着くころには、再び草が伸びている状態の繰り返し。約半年の亀のごとき歩みで、初めて畑の端から端まで樹間が見通せるようになりました。
2日目・30日の仕上げの作業により、マロンパークの名に相応しい栗園となり、快哉を叫びました。

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次週9月5日に「NPO食と農」管理を謳う [八郷マロンパーク] の看板を立て、6日、東京の子供たち26人を迎える準備を完了させます。
賛助会員のみなさま、9月第3週ぐらいまで十分に栗広いが楽しめます。
どうぞ、お越し下さい。現場の地図は当HP「栗拾い参加者募集」の要領を書いたコーナーにグーグルマップと、詳しくは”こちら”の表記をクリックして現れる、現場周辺の手書きの地図を、参考にして下さい。       (9月2日 文責:宮崎)

8月12日 お盆前の草取り

夏草の伸びる勢いは凄いです、特に畑の草は。日当たりはいいし、肥料もたっぷりなので、一気に伸びます。炎天下では草取りの時間も限られます。お盆休みもあるし。
ならば、その前に少しやっつけておこうと、12日、一人で畑へ出ました。
早朝7時前に着き、曇り空も有り難く、NPO区画の雑草に挑みました。最も面積多く栽培しているのはサトイモで、ここは8月初め他のNPOメンバーがパーフェクトにキレイにしていて、逆にその隣りの紫蘇の脇が草ボウボウとあって、ここをやっつけにかかりました。すると、ほどなくカンカン照り。チェッと舌打ちしながら、それは覚悟とばかり戦闘モードに入ります。
腰の辺りまでびっしりと生え伸びた雑草を、掻き分け掻き分け、右手で草の根に鎌の先を入れ、左手と共同作業で力を集中させて引っこ抜く、という得意のやり方です。片膝を着き、手に一番力が入るスタイルで。前日、大雨が降り、土が軟らかいのが幸いし、大雑草群の割にはまずまず良く抜けます。持ち前の馬力でガンガン攻め込みました。少しずつ少しずつ前進です。地肌を見せた黒土の上に汗がボタボタ落ちます。脱水症にならないよう、間断なくペットボトルの氷水を飲みます。
雑草は・・・・・・一番目立つのは、チカラシバ、メヒシバ、カヤツリグサ、エノコログサら根の強い性悪ヤロウども。これらを一叢(むら)ごと一株ずつ根ごと引き抜いていきます。やはり性悪のタケニグサやワルナスビ、ギシギシも大きく伸びています。花はキレイだけれど群生すると憎らしいヨメナも、草餅でお世話になるヨモギも猛々しく威張っています。アカマンマと俗称するイヌタデやオオケタデも負けじと伸びています。背の低いカタバミ、コニシキソウ、スベリヒユなども根を張っています。
畑の隅には、葉がベタベタする蔓性のカナムグラや同じ蔓性のヤブカラシもあります。何本かクズも。これらを昼までかかって抜きました。結果、2m×10mほどのスペースが作れました。秋野菜でも植えようと思いながら、before~afterのafter光景を楽しみました。写真はそれではありませんが、夏の豊かな畑の緑、というキャプションを付けたいカットです。

s-obonkusatori090826.jpg午後、どにちファームの、永瀬さんの門口にかかる道路脇に除草した草が積み上げられていて目障りです。その山を片付け、山の周辺の草を取りキレイにしました。さらに小屋の脇の廃マルチの袋を全部車のトランクに積み込み、ここも何年かぶりに整理しスッキリ気分になりました。NPO区画のトウモロコシやウリを箱いっぱいに収穫し3時過ぎ、帰途に付きました。高速道はお盆の混雑もさほどでなく、早仕舞いがよかったようす。      

正味7時間の労働。炎天下で、少し無茶だったかもしれませんがが、ときどきファーマーには、注意して頑張るしかないのです。麦わら帽子に守られ、氷らせたボトルの水や休憩時間のアイスクリームをエネルギー源にして。      (8月26日 文責:宮崎)
<草猛る 畑も小屋も 覆うほど  隆行>
<草を取る 十五年前の 母の声  隆行>

農業参入するイオンの戦略(8/25のシンポジウム速報)

『明日の農業を語る~消費者ニーズに対応した展開~』と題したシンポジウムが、
8月25日、東京台場の東京ビッグサイトで開かれました。パネラーは3人。うち
1人が、茨城県牛久市で近々野菜生産を始める流通大手のイオンの当該事業を担当
するイオンアグリ創造(株)の藤井滋生社長だということで、聞きに行きました。
「ムリ・ムダ・ムラをカットし消費と直結する物流を実現することで、消費者に
喜ばれ農業収益も高められる農業が展開できるはず。日本農業の将来は明るい」と
強調した藤井社長。パネラー3人のエキサイティングな発言を速報します。
 シンポジウムは、「第4回アグリフードEXPO 2009」(8月25日~26日)
(日本政策金融公庫主催)の一環で開かれたもの。パネラーのプロフィルは以下。

①(有)藤岡農産代表取締役・藤岡茂憲氏:秋田県北秋田市で水稲(あきたこまち
の独自ブランド「あいかわこまち」)を中心に43haを耕作。
 ②(株)サラダボウル代表取締役・田中進氏:銀行や生命保険会社勤務後に農業
ベンチャーを立ち上げ、地域の信頼を得て、10haの遊休農地を賃借しトマトなど
30品目を生産する。
 ③ 藤井滋生氏:イオンで長年、日本各地の産地との取引を行なってきた。

 シンポジウムは尾野村祐治氏(NPO法人日本プロ農業総合支援機構常務理事)が
コーディネーターとなって進められた。順繰りに発言されたが、ここでは1人ずつの
意見としてまとめて掲載する。

<藤井滋生氏>
 09年7月、地域の活性化と農業振興を目的にイオンアグリ創造(株)を設立した。
これから先20年で世界の人口は60億人から80億人に増える。こうした背景も見て
の行動である。茨城県牛久市内の遊休地2.6haにつき牛久市と賃貸借契約を結んだ。
隣接地へ拡大し3年後15haを目指す。農業の原点に立ち”畑から種から土から”の
農業というスタンスで、畑に何も残さず金に換えるという方針で臨む。農業GAP制度
(注:Good  Agricultural  Practiceの略。農産物の生産現場において食品の安全確保
に向けた適切な農業生産を行なうための管理のポイントを明確化し実施記録する制度)
に則ってやる。子供にも参加してもらう。今月から種まきを始め生産を開始する。
 この事業は料理研究家にも参加を仰ぎ幅広く展開する。世の中の仕組みが”縦の関係”
で固定されていてこれを壊す。日本の農業は肥料の使用量で世界一であり、硝酸体窒素
が貯まる一方(注:硝酸体窒素が野菜内に有害な硝酸塩=発癌物質=として残るという
問題。硝酸塩は野菜本来の美味しさを奪うとされる。古くから指摘されている過剰肥料
になりがちな化学肥料農業の弊害で、硝酸塩の野菜の残量を計る器具が「堀場製作所」
などにより製品化され、近年、消費者の関心も高まっている)である。大掴みに言えば
肥料の投入量は7掛けで済むのではないか。いまほとんどの農家が農業機械を個々人で
買い、その返済が重荷になっている。機械をレンタルするといったプランの変更が必要だ。流通のトラックにもまだ空便が多い。これらのムリ・ムダ・ムラを排除すれば、優秀な
技術をもつ日本農業は世界に勝てる。
イオンの農産品の取り扱いは輸入を含めて約4割が市場外流通である。いろんな分野
のポジティブシンキング(肯定的思考)をする人たちと一緒に怒涛のごとく攻める農業
をしないといけない。農家サイドの問題で言えば、あくまでも再生産可能な価格を維持
すること、それと、適地適作主義を大事にしたい。過当競争を排除し、生産者も流通も
お客さんもみんながハッピーになるよう取り組む。
 生産コスト、流通コストなど一切のコストをどう下げるか、これから詰める。例えば
畑でコンテナに入れて収穫したものがそのまま店まで行き、そのまま消費者の前に並ぶ
ことが可能になれば、大きなコスト削減になる。縦軸を一度切って横軸で再編すること
が大事だ。横軸で関係者が情報も経営も資本も提携することだ。人作りを重視しながら
いい事例を各地に作って水平展開することで、2020年の食料危機はクリアできる。
※    注:イオンアグリ創造と牛久市の土地賃貸借契約は「特定法人貸し付け事業制度」
に基づく、この制度は、耕作放棄地解消と担い手育成などのために、農業生産法人以外
の法人に対する農地の貸付を可能とする農地法の特例措置。企業がこれでリース方式に
よる農地の権利を取得できるようになった。(注は、いずれも宮崎による)

<藤岡茂憲氏>
 コメの価格は下がる一方だが、うちでは1俵(60kg)平均24,000円で売っている。
農業生産法人は製造業だ。製造原価を割って販売しては絶対いけない。プリウスを見れ
ば分かる。コメは買い叩かれてきた。もっと経営を大事にしないといけない。そのため
にうちでは4月に種まきする前に、販売単価と量を決めて種をまく。そして足を使って
汗をかいて営業する。利益を出す仕組みをきちんとつくることだ。規模拡大などはその
後のことだ。
今年のコメの作柄が心配されている。ここしばらくの間の天候が決め手になるだろう。ただ平成5年のような凶作にはならないと思う。農協扱いの米価は昨年1俵13,800円
だったが、これでは再生産できない。再生産できないなら、生産を止める。安かったら、
売らない。そう決断することが生産者にとって必要だ。それがポイント。次に、消費者
はコメが高いなんていうのは10年早い。作らない人が価格をウンヌンしては間違い。
 生産現場と消費者が離れている。その責任はまず生産者にある。生産者は客にコスト
や米価についてきちんと説明してきたか。きちんと説明すれば、客は高くても納得して
買うだろう。客の満足度が大事だ。物を売ってお金下さいというのが恥ずかしい生産者
が秋田にはまだ多い。これではいけない。
もう一点。流通の専門家が生産してくるのもおかしい。生産者がバカにされている感
じだ。流通は安売り競争を煽るばかりで、生産者を育ててこなかった。生産者が再生産
できる方法をとってきたか問いたい。
 農業政策は実に猫の目行政だ。それが当たり前と思っていた方がよい。新しい政策が
打ち出され、それがいいからとみんながやることになっては、いいはずがない。政策に
遅れてやるぐらいがちょうどいい。農業政策に惑わされないことだ。会社を活性化させ
るには、還暦近い自分などが早く止めて、若い人がやることだ。最近は農業への女
性の
参入が目立ってきたが、これも活性化にはとても有効だ。

<田中進氏>
 山梨の農家の次男。小さいころは農家に生まれて恥ずかしいと思っていた。銀行など
に務めていて「農業は面白い」ことを知って、平成16年に農業生産法人((株)サラダ
ボウル)を作り農業を始めた。地元スーパーにサラダボウル・コーナーを設けて売って
もらっている。全国から昨年は約100人、今年は200人から300人のペースで研修生
がやってきている。
ド素人20人で経営している。5期目だが、1年目から赤字は出していない。行程管理
などを作りながら、一番古い仕事を一番のフロンティアとしてやっている。「農業は日本
を救う」などと言われるが、物作りとしてこんなに面白いものはない。今後も着実に続
く産業だと思っている。アカデミックであり、クリエイティブであり、カテゴリーが広い。
どんどん新しい人に参入してもらいたい。子供が農業を継げるような形にしていきたい
と思ってやっている。             (8月26日。文責:宮崎)

夏の作業 7月25日(土)~26日(日)

<畑の草取り>
 25日。夏の畑は、草取りを待っています。草取りはエンドレスです。というわけで、2週間ぶりの夏草取りをしました。出動者は3人。3人とも土日農研のメンバーでもあるので、そちらの仕事が一段落してから、ボクが1人で、2週間前にやり残したところの草取りと、畑の整理をしました。
s-090725NBPOno1.jpg 出動者がそのつどお土産にできるようにと植えておいた瓜が50~60個ばかりごろごろと成っていて、その収穫もし、土日のメンバーと一緒に分けました。ゴーヤが小さな実を付け始め、ニンジン、トマト、トウモロコシも収穫にあと一息というところでした。種まきが恥ずかしながら、いずれも1ヶ月ぐらい遅れたためです。支柱を立てる必要があるものも少なくない(ゴーヤだけは熱心なNPOメンバー・ツボカワさんが早々とやってくれていて安心)のですが、時間切れでやれず、後ろ髪を引かれる思いです。
 少し離れたところにあるサツマイモの区画も草取りが遅れていて、後ろ髪的に言えば、髪を引かれて引き倒される思いで、店じまいしました。
 帰途、都内を走行中、その熱心メンバー・ツボカワさんから「明日、出るかもしれない」と電話が入り、残務の話をしました。

<栗園の下草刈>
 26日。栗園の下草刈りを、土日農研メンバーのイシカワさんが隣家のヤベさんと、農協の「ゆめファーム」に25日1泊した後、やって下さいました。このペアで春先から5回も6回も草刈りをやって下さっています。おかげでまずまずキレイな栗園になっています。まずまず、というのは1回刈り取っても1ヶ月もすれば日当たりのいい場所では、すぐに数10cmは伸びてしまうからです。その状態が維持できていて、イシカワさんにはお礼の言葉もありません。春先に、セイタカアワダチソウが枯れて突っ立ったままだったのをNPOメンバー”総がかり”で切り倒し、その後も何回かかけてボクやNPO新メンバーのタカギさんらで一通りキレイにしたのですが、適当な間隔で草刈りのフォローをする必要があって、その部分をイシカワさんが孤軍奮闘で担って下さっています。本当にありがたい限りです。
 9月初旬の、1回目の栗拾いへ向けて、あと1ヶ月をどう乗り切るか、GM(総責任者)のボクも腹をくくって対応しないといけません。
 イシカワさんがおかげで、恒常的な管理計画を立てようと、そしてそれに全面協力すると申し出て下さっているので、早く当面の計画と、さらに秋以降来年へかけての長期計画を立てたいと考えています。            (7月30日  文責・宮崎)