Author Archive: miyazaki

9月4日　How are you doing

昨日、スズメバチの直径10数ｃｍにも太った軒下の巣を
独力で駆逐した。1週間ほど前に気付いて、そのうちに、
と思っていたら忙しくなって忘れていた。お隣りに教えられ
て見ると、巣の外を舞う働き蜂の数が一気に増えていた。
怖かった。巣の周辺１～２ｍの空中をがんがん舞っていた。

ガキのころから親爺とやった駆逐法を取り、新聞紙を丸め
先端に火をつけて、脚立に上って一気呵成に巣の下から
スズメバチめがけ火を押し付けた。ぶわーっとヤツら逃げた。
攻撃者のオレに報復するより、やはり逃げるのが先なのだ。

10匹ぐらいが火傷で即死、あと30匹ぐらいが逃げた。でも、
ほどなく巣に戻り、子孫を守ろうとした。再度、火攻めを敢行、
また10匹ばかりが死に絶えた。他はふらふらと空中を飛び、
重症のやつは地面に落ちた。ふらふらのやつを追い殺虫剤
をぶっかけた。そやつらを踏み潰し踏み潰しすること30分。

結局30匹ぐらいを踏み潰し、９９％を殲滅した。怖かったあ。
怖さがオレの攻撃性を高めたようだった。残り1,2匹が夕方
から翌朝（今日の朝）まで巣の辺りをさまよっていた。殺虫剤
で方向感覚を失い、オレを攻撃する力も奪われていた。

元気一杯のハチはとてもじゃないが、殺虫剤などで追いかけ
たりなんぞ出来ない。不規則に飛び、腕やら首やらを刺される
だろう。そこに居るのを知らずに、触ったりしたら、もう大変。
そんな体験がある。松山市から30分も車で行った在に住んで
いた自然農法の故福岡政信翁の畑へ行ったときがそうだった。
見る見る手首が腫れ痛覚が広がった。刺された瞬間の怖かった
こと！を思い出す。

百科事典で調べると、殲滅したハチはたぶんキイロスズメバチ。
刺されたらやはり死ぬことがある、と書かれていた。 ひと事･･･
ハチ退治はもちろんビニール袋を頭からすっぽり被ってやった。

pm10:28　I’m  OK

9月3日　How are you doing

昼、オムライスを作った。人生2度目。薄く卵焼きをつくり、
傍に作り置いたタマネギのミジン切りを和えた炒めご飯を
それに乗せる。と要領だけは分かっている。ご飯を乗せて
それを卵焼きでグルリまく。とそれも要領は分かっている。

出来上がり、70点。卵焼きを半分は巻ける。そのあとの
ひっくり返す手順が、どうもうまくいきませんな。2個作るも、
2度目のトライではやっぱりダメでやんした。うまく行ったら
写真を載せましょう。と言ってはみても、いつになるやら？
でも、料理は楽しい。気分転換にもよし。相手も喜ぶし。

pm11:47　I’m OK

9月2日　How are you doing

例の茨城の栗農家。土作りにもっとも力を入れていて、
完全有機栽培、であることはすでに書きました。加えて
農薬はまったくと言っていいほど使ってないとのこと。

地力が強いことと、多少の虫の害や病気には目をつぶる
ことで、それを実現しているそうです。何年かに1回ぐらい
カミキリムシに幹をやられるのが目だったときだけ、その
部分にだけ、家庭用と言っていいような小さな噴霧器で
殺虫剤をかけるのだそうです。

実が青いとき、クリシギゾウムシという”害虫”が、実の中に
卵を産み付ける（卵管を突き刺すとかして産むのでしょうか）
のが、実が熟成し落果したあと幼虫に孵化するそうです。
それを避けるため、栗拾いの後、臭化メチルという薬剤で
燻蒸消毒し、卵を孵化させない対策を取っているそうです。

で、地力頼りで何もしないかというとそうではなく、できるだけ
虫を発生させない、寄せ付けないよう環境整備（下草刈り等）
を徹底させているとのこと。われわれNPOが”粗放管理”で
無農薬栗を作るのとは、やはり大違い。

第一、害虫とは農場主Hさんは、言わない。単に「虫」としか。
もう一点。「今年は春先の低温がどうのこうの、夏の干天が
どうのこうのと、出来を天候のせいには決してしない」と。
さすが、真のプロの農家は、違います。雲の上の人です。

ｐｍ１０；１８　I’m OK

9月1日　How are you doing

1kg5400円で、栗を産直販売している茨城県の栗農家。
一番びっくりするのは、経営ぶりの取材を申し込んだところ
どんなメディアでも、取材はお断り、と。なぜ？　と尋けば、
「記事を読んで新しい客が殺到すれば、お得意さんに売る
べき栗が足りなくなって、迷惑をかけるから」と。なんとまあ。

取材オファーはありがたい。けれど、ずっとそうしているので
ご勘弁を。ただし、見学だけならいつでもどうぞとOKが出た。
１３haも栽培しているとのこと。注文が増えれば周囲の栗園
を借りて増やせばいいのに、と素人は思うのだが・・・。

昨日書いたような施肥をしているので簡単には増反できぬと。
これぞ、プロ。恐れ入りました。

ｐｍ１１：５９　I’m OK

8月31日　How are you doing

茨城の栗農家Hさん。近所の養豚農家から豚の糞尿を年のうち何回も
もらってくる。それを栗園の栗の木の間に30ｃｍほどの深さの溝を掘り、
バキュームカーで、溝に糞尿を流し込む。その上から土をかぶせる。
生の糞尿は、ガスが出たりして肥料には良くない、と言われていますが、
木の間なので（それが真の原因かどうかは不明）、害はないそうです。
40年間もこの方法でやっているとのことで、土中の微生物の力で生の
糞尿が分解され、半年とか1年かかって栗の木の肥料になるのでしょう。
つまり、栗の木が吸収する肥料分は1年前のもの、2年間のもの、という
わけです。永年の間にその循環体系が出来上がっているのですね。

この有機農業がおいしい栗を作る基礎になっているとHさんは言います。
収穫した栗はもちろん農協などには出荷せず、すべて庭先販売か産直。
これで1kg5400円で売っているとのこと。スーパーで旬の時期に700円
とか800円で売られていることを考えると、信じられない値段ですが・・・。
しかし、これがブランドというもの。良い品を、再生産のできる価格にして
生産者が値付けをして売り、それを消費者が買うという構図です。
凄いというしかありません。NPO食と農としてもHさんを習い、どのように
NPOブランドの栗なり、野菜（イモ類）を作り上げるか、遥かな課題です。

pm9:44  I’m  OK