アボガドは種と皮をのぞき大きめにカットするか、フォークで荒く潰します。
みじん切りの玉ねぎを水にさらし辛味をぬいて水を切っておきます。
アボガドと玉ねぎを塩・コショー・マヨネーズであえて出来上がり！（写真左）
玉ねぎの代わりにきうりでもＯＫです。
私はマグロのブツにつけて食べるのが好きですが、パンにのせても生野菜につけてもこくのあるディップになります。
by.福生
生活と自然が一体になっていないと人は良く生きられません。 我々は、「食」と「農」の健全化を図り、人々の「健康」を実現します。