10月20日 How are you doing
サトイモの初物を今朝ゆでて食べました。ふうふうしながら。ねっとりしたサトイモ。
生醤油にさっとつけて、目をつぶってしかと味わう美味！ ねっとりとした幸せ感！
19日に収穫した掘りたての美味を味わうのは、生産者の特権です。旬を味わえる
のも生産者ならではで、四季を通じていろんな野菜の旬を味わっています。
19日（水）。先週末に出動できず（雨予報）、4人で平日出動。ときどきこうなります。
｢ＮＰＯ食と農｣の筑波農場は、もうすっかり秋の気配。この日から急に冷え込んだ
ようです。でも、蔓を四方八方へ伸ばしたサツマイモも、秋の嵐に茎を揺すられた
サトイモも葉を大きく茂らせ、夏の余韻を残していました。
サトイモは、畝を高くし、つまり畝の中に美味しい玉をたくさん実らせてもらおうと、
畝をしっかり作りマルチもし、肥料（鶏糞）を2度もたっぷりと施した（元肥は5月の
種植えのとき）ものです。収穫適期には少し早く、株の大きいものを選んで10株ほ
どを掘りました。出来はまあまあ。親芋に小芋が、さらに孫芋がびっしりと成ってい
ました。陽に乾かした後、会員からのサトイモやサトイモ・サツマイモの注文に応え
るため、秤で計りながらダンボール箱詰めをしました。帰途、仲良し農家のﾀｹﾑﾗさ
ん宅へ寄りヤマト便で発送しました。注文された会員の方々、今日か明日には荷物
が着くでしょう。筑波の実りをどうぞご賞味下さい。
産直希望者に申し上げます。以下の価格でサツマイモとサトイモを産直しますので、
ぜひお買い上げ下さい。両方とも３ｋｇ１０００円、、５ｋｇ1500円、５ｋｇ2000円（すべ
て送料込み）です。非会員の方々も、どうぞご注文下さい。
また芋堀り体験を希望される方、どうぞ筑波農場へお越し下さい。体験料は１人で、
あるいは家族で、1000円。1000円で５ｋｇまでお持ち帰りできます。家族で１０ｋｇ欲
しい場合は2000円となります。
念のため、放射能ですが、茨城県がサツマイモ、サトイモともに収穫期に入った9月
から10月にかけて、茨城圏内各地の産物の検査をしていますが、ＮＰＯ農場に最も
近い農家のサツマイモ・サトイモとも、「検出せず」の結果が出ています。
ＮＰＯ食と農では7月収穫のジャガイモの放射能検査を「財団法人食品分析ｾﾝﾀｰ」
に頼んで自主的にやりましたが、同じく「検出せず」（セシウムの検出限界値3･6Ｂｑ）
でした。先にこの欄でも報告した通りです。
晩秋の畑で、自然と戯れる機会をぜひ、お作りください。英気が養えます。また農場
を借りている地主さん宅では鶏を飼っています。子供たちに鶏の観察をさせて下さい。
１グループに雄鳥が１，２羽いて、見事にメスのグループを統括していますよ。
急にはムリですが、ご希望があれば、雛の誕生の瞬間を子供たちに見せるﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ
もＮＰＯで実施しています。その瞬間を見ようという日から逆算して21日前に、メスに
卵を抱かせ始めることになります。
芋掘りなど農業体験ご希望の方は、次へご連絡下さい。
kafumita3831@yahoo.co.jp （10／20 宮崎記す）