Author Archive: miyazaki

8月7日　How are you doing

お盆休みに入り高速道路が混雑し始めたと、ラジオのニュース。
筑波農場へは、常磐道で、他よりまだましな様子。でも気後れし、
7日、8日と2日がかりの畑作業を、初日は断念。まっ、いいか。
明日早く出かけるゾ。朝の何時間かが勝負。ﾊﾟｰｯと雨来ないか。

pm9:56  I’m  OK

8月6日　How are you doing

昼に、ザルソバでも食べようかということになり、思い出しました。
そうだミョウガが出てるはずだと。裏庭に案の定、ミョウガの子が
ニョキニョキと出ておりました。20個ばかり取りましたが、どれも
花が咲いていて、危なく時期を逃すところでした。

親は大繁茂してるのに、少雨のせいか子は小ぶりなものばかり。
そんなことを話題に、シソの葉と合わせ薬味でソバを食べました。
ミョウガは物忘れするっていうけど・・・まっいいか、って話しながら。
夕食にはミョウガ汁をたっぷり。もう物忘れはいいかっ、とばかりに。

pm9:54　I’m OK

8月5日　How are you doing

昨日から、梅干の土用干しを始めました、カミさんが。
ずっとかんかん照りでいつでも良かったんですが、旅行や何かで
家を空けたため、三日三晩、連続で外に出しておけなかったので。

真っ赤な色のふっくらした梅干が、40度近い熱射でじりじり焼かれ
ふにゅっとした皺をつくり、塩を浮き出させ、まろやかな酸っぱさに
熟成される。そういう工程のようです、土用干しというのは。

立秋の7日まで干し続けるようです。カミさん作る人・ボク食べる人
ですが、ベランダのザルを見に行くと、酸っぱい、ほのかな香りが
漂ってきて、いい気持ちになります。
　＜酸っぱさの　香る梅干　土用干し＞

am10:44  I’m OK

8月4日　How are you doing

NPO食と農では9月第2週から第4週まで、茨城県石岡市宇治会
のNPO栗園（受託管理）で、「栗拾いツアー」を受け入れます。
親子連れ、子供グループ、そのほか町内会や老人会などでぜひ。
1人３ｋｇまで拾って1000円。落果状況によって５ｋｇまでにします。
栗園は1000坪。広い園内で悠々遊べます。自然を満喫できます。

筑波山麓の別天地です！ 筑波連山を見渡しつつ栗ご飯はいかが。
栗ご飯はオプションで1人500円。人数にもよりますので、ご相談を。
今年、数組50人の先約があります。まだまだOK。お待ちしています。
お申し込みは、理事長宅へ。TEL/FAX0467-31-3054（宮崎）。

am8:42 I’m OK

8月3日　How are you doing

今日午後5時。飯田橋・東京ボランティアセンターのロビーで、
NPO食と農のメンバーを中心としたフリートキングをやります。
定期でやってます。第1･第3火曜日午後5時から７時ごろまで。

栗拾い（9月第2週から3週間ばかり）希望者をどう確保するか、
その他、思い思いのテーマをみんなが持ち寄ります。
会場周辺にいる、時間があるという方々、ブラリお出で下さい。

am7:18 I’m OK